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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于河豚湯家常做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于河豚湯家常做法方面的知識(shí)分
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于河豚湯家常做法方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于河豚湯家常做法方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。 你好 相信魚是很多人都非常喜愛(ài)的一道食材，不光是魚肉比較鮮嫩，主要是魚中含有比較豐富的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而河豚魚湯就是比較典型的一種。河豚魚湯雖然比較好吃，但并不是很好做，對(duì)很多人都是困擾。那么，河豚魚湯的做法是什么呢?下面咱們就來(lái)進(jìn)行全面的認(rèn)識(shí)一下吧。 食材：活河豚魚3-5斤豌豆頭1斤 調(diào)料：姜2塊蔥0.5斤料酒老抽鹽味精雞精麻油 洗： 先用剪刀去掉肚鰭，背鰭，尾巴，挖掉眼睛，剪去魚的牙齒，從肚子下面用剪刀剪一條口子，剝?nèi)ヴ~皮待處理，去掉內(nèi)臟，把魚肝放在清水里待處理，把殺好的河豚魚放在清水里清洗，要洗凈魚身上的血跡備用，將魚皮用70度的水洗掉魚皮上的粘液備用，將魚肝上一層薄膜剝?nèi)?，切成薄片放在?p>本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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