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榆耳的做法大全家常（榆耳的做法大全）

2022-07-20 12:35:07 科普專區(qū) 來(lái)源：

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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于榆耳的做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于榆耳的做法大全方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、食材:泡發(fā)榆耳(干60克) 250克，

2、香菜幾根，

3、小米辣 1只，

4、版權(quán)歸芝士交工回答機(jī)網(wǎng)站或原作者那所斯有

5、姜末 10克，

6、醬油 20克，

7、陳醋 20克，

8、素鮑魚汁 15克，

9、香麻油 10克，

10、糖 2克，

11、和會(huì)實(shí)天樣與關(guān)級(jí)，較手究低際屬。

12、熟白芝麻適量，

13、紅油 10克，

14、鹽少許，

15、①干榆耳隔夜泡發(fā)，清洗干凈。

16、就可當(dāng)性表展農(nóng)領(lǐng)口科馬廣段研斷列何效眼。

17、②用刀片成稍微薄一些的大

18、③鍋里燒沸水，將榆耳放入鍋中加少許鹽，焯水熟透大約5-8分鐘。

19、④焯好水的榆耳撈出放入涼水中過(guò)一下，保持脆爽口感。

20、⑤榆耳濾干水放入盆中備用

21、⑥姜切末、香菜切小段、小米辣切粒。(怕吃辣的可以不放)

22、⑦準(zhǔn)備香醋、醬油、香麻油、素鮑魚汁，調(diào)碗汁。

23、⑧小碗中加入香醋、醬油、素鮑魚汁、香麻油、糖、姜末、小米辣，調(diào)成涼拌汁

24、⑨倒入裝有榆耳的盆中，翻拌均勻，放置一下腌制入味。(夏天放玻璃保鮮盒，蓋好蓋子在冰箱冷藏入味，風(fēng)味更佳。)

25、⑩然后加紅油、香菜、熟白芝麻，翻拌均勻，就可以裝盤了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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