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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于火龍果有什么營養(yǎng)價值方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于火龍果有什么營養(yǎng)價值
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于火龍果有什么營養(yǎng)價值方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于火龍果有什么營養(yǎng)價值方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、火龍果營養(yǎng)豐富。
2、主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。
3、每一百克火龍果果肉中，含水分83、75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素C5、22克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3～8、8毫克、磷30。2～36、1毫克、鐵0。55～0。65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
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5、火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。
6、它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發(fā)生。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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