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導(dǎo)讀 對于瀘溪縣美食這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些瀘溪縣美食相關(guān)的知識回答，
對于瀘溪縣美食這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些瀘溪縣美食相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、瀘溪縣美食有酸辣子炒沙蘿菇、黃金衣、洗溪豆腐、活水魚、瀘溪鐵骨豬、瀘溪齋粉等。
3、1、酸辣子炒沙蘿菇：用地衣和酸辣椒、大蒜一起炒熟，出鍋后灑些許香蔥即成一道色、香、味俱全的地方特色美食。
4、2、黃金衣：蛋皮薄而不破，肉餡又嫩又鮮，也可用玉米皮把黃金衣一個個包裹起來蒸，可以避免湯汁的流失。
5、3、洗溪豆腐：豆腐口感細膩、滑爽、柔韌，營養(yǎng)豐富，風味獨特，其味香、辣、麻俱全，可口美味，極易下飯。
6、4、活水魚：烹調(diào)好后，清香無比，魚肉豐腴多汁、香醇清口。
7、5、瀘溪鐵骨豬：鐵骨豬骨頭雖堅硬如鐵，但是肉相當松軟，肉色紅，肉質(zhì)細嫩鮮美。
8、6、瀘溪齋粉：粉絲又細又長，很筋道嚼勁十足，湯里的胡椒味很濃，也不油膩，口感極好。
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