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雞蛋糕片怎樣做（蛋糕片的做法簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-19 20:47:59 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀對(duì)于蛋糕片的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些蛋糕片的做法相關(guān)的知識(shí)回

對(duì)于蛋糕片的做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些蛋糕片的做法相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

1、

2、食材：

3、1、奶油奶酪100克、低粉60克、玉米淀粉30克、雞蛋4個(gè)、糖90克、牛奶100克、黃油50克、白醋幾滴。

4、蛋糕片做法的步驟如下：

5、1、分離蛋黃，油奶酪與牛奶放于盤中隔水以小火加熱，用打蛋器拌勻；

6、2、加入蛋黃拌勻，注意蛋黃加入盤中的時(shí)候必須盡快把蛋黃攪拌以免蛋黃過熟；

7、3、加入提前融化的牛油拌勻；

8、4、篩入粉類，攪拌成為糊化的面糊后關(guān)火，待用；

9、5、蛋白中加入白醋幾滴，分三次加入糖，打發(fā)至中性發(fā)泡；

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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