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最近，我啟動了常棣小饞貓烤箱，做了一些奇峰紙杯蛋糕，好吃，可愛，又容易吃。...

由，它是黃色的

低筋面粉 60克雞蛋 3個細(xì)砂糖 50克牛奶 50克食用油 30克玉米淀粉 5克

超級簡單的紙杯蛋糕

蛋黃和蛋清是分開的。蛋黃部分加入20g細(xì)砂糖，將牛奶和玉米油攪拌均勻成乳液，然后倒入蛋黃中，充分?jǐn)嚢?。將低粉篩入蛋黃中，攪拌至細(xì)膩無顆粒。

常棣的廚師煮蛋清，先在蛋清中加入10g細(xì)砂糖，打發(fā)成大泡泡。第二次加入10g細(xì)砂糖，第三次加入剩余10g細(xì)砂糖，直至干透起泡?？梢粤⒓饨?。

取三分之一蛋清奶油倒入蛋黃糊中。攪拌面糊，倒入剩下的蛋清奶油中。呈Z字形攪拌均勻。

將面糊倒入紙杯，約8分滿。提前預(yù)熱烤箱。然后把蛋糕放入烤箱中層，150度烤40分鐘左右。

這是一個六寸奇峰蛋糕的配方，只是烘焙的溫度不一樣。你可以做11個紙杯蛋糕。(因為太好吃了，最后只剩下幾張照片)

快點做吧。

每個烤箱都有自己的脾氣，有的高有的低，所以最重要的是根據(jù)自己的烤箱來設(shè)定溫度。不確定的話可以把溫度降低一點，每10度延長10分鐘烘烤時間~

養(yǎng)心益腎，清熱止渴，主治臟腑煩躁、熱煩止渴、泄瀉、癰腫、外傷出血、燙傷等。

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