做韭菜盒子不要用酵母。

面粉500克，參加200毫升溫水和面，揉成稍硬點(diǎn)的面團(tuán)，醒發(fā)30分鐘。

豆腐500克，切成小丁。

韭菜200克，切成韭菜粒，蝦米100克，用水撈洗一下。

起鍋，翻炒2個(gè)雞蛋。

倒入韭菜、豆腐、雞蛋、蝦米、鹽5克、雞精5克、油5克，攪拌均勻。

將面團(tuán)搓成棒狀，分成大小適中的面劑子，用搟面杖將面劑子搟圓。

包好拌好的餡，稍按編，封口捏緊，捏出花邊。

油熱后放入韭菜盒子，小火煎至兩面金黃，撒一勺冷水，15秒后出鍋即可。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于韭菜盒子怎么和面用放酵母嗎的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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