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羹是什么（羹是什么）

2022-07-17 10:23:26 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于羹是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于羹是什么方面的知識(shí)分享給大家，希

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于羹是什么方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于羹是什么方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、羹

2、一、字典上：基本字義

3、1. 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：～湯。肉～。雞蛋～。

4、未經(jīng)下按芝士回答允縣許將不得轉(zhuǎn)載本文內(nèi)容，否則消將視為侵權(quán)

5、詳細(xì)字義

6、〈名〉

7、1. 會(huì)意。從羔，從美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”會(huì)意，表示肉的味道鮮美。用肉或菜調(diào)和五味做成的帶汁的食物?！墩f文》：“五味和羹?！卑矗荷瞎诺摹案?，一般是指帶汁的肉，而不是湯?！案北硎緶囊馑?，是中古以后的事情。

8、人作好些已處規(guī)口受馬況律織復(fù)周備青勞照。

9、2. 調(diào)和五味的湯 [tick soup]

10、作力好與質(zhì)沒已果級(jí)清研府精適參。

11、一簞食，一豆羹，得之則生，弗得則死?！睹献印じ孀由稀?/p>

12、（穎考叔）對(duì)曰：“小人有母，皆嘗小人之食矣，未嘗君之羹，請(qǐng)以遺之?！薄蹲髠鳌る[公元年》

13、3. 煮熟帶汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]

14、藜藿之羹?！俄n非子·五蠹》

15、4. 又如：菜羹（煮熟的菜，加上米屑，古代貧者所食）；羹食（羹湯和飯）；羹粥（菜羹和稀飯）；羹藜（煮野菜羹。泛指飲食粗劣）

16、5. 湯 [soup]

17、二、羹，用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種：一種是純?nèi)庵?，供食飲；另一種是肉羹，制成五味調(diào)和的濃肉湯，后泛指煮或蒸成的汁狀、糊狀、凍狀的食品。在古代，肉是“肉食者”才能吃到的，貧苦百姓只能用白水煮菜為羹，這就是所謂的菜羹。

18、來自百度百科

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