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目前大家應該是對干豆角用熱水泡還是冷水泡合適比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于干豆角用熱水泡還是冷水泡合
目前大家應該是對干豆角用熱水泡還是冷水泡合適比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于干豆角用熱水泡還是冷水泡合適方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
干豆角用熱水或者冷水泡都可以，如果著急吃的話，建議用熱水，能夠很快的泡發(fā)。如果不著急吃，或者是泡起來做備用的話，可以用涼水，使它慢慢的泡發(fā)。不管是用涼水還是熱水，都應該將其完全泡開后再食用，這樣會柔軟些。
干豆角，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經(jīng)過高溫煮熟后，晾曬干或者烘干，曬干后成品為黑色的。將采摘的豆角用清水洗干凈，放入開水鍋里煮３至４分鐘，煮好后撈出來放在干燥通風處，將其曬干就可以了。
干豆角常常是燉肉時的美食，在燉肉時，取出泡發(fā)好的干豆角放進肉里一起燉，這樣可以增加肉的鮮味，同時干豆角也會吸飽水分，搭配米飯和饅頭吃最為合適。
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