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想必現在有很多小伙伴對于粉蒸肉屬于什么菜系方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于粉蒸肉屬于什么菜系方面
想必現在有很多小伙伴對于粉蒸肉屬于什么菜系方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于粉蒸肉屬于什么菜系方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、粉蒸肉，又名面面肉，是廣泛流行于中國江西、四川、陜南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地的漢族傳統(tǒng)名菜之
2、一。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調味料制作而成。粉蒸肉糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、紅白相間、嫩而不糜、
3、米粉油潤、五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜。
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