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目前大家應(yīng)該是對黍和稷的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于黍和稷的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希
目前大家應(yīng)該是對黍和稷的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于黍和稷的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
粟：俗稱小米。古代的粟是黍、稷之類糧食的總稱。粟的糧食古農(nóng)書稱為粱，糯性粟為秫。甲骨文“禾”即指粟。后來人們把一種比較細的梁叫做粟，北方人把粟米叫做小米。黍：古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物。葉子線形，子實淡黃色，去皮后叫黃米，煮熟后有黏性。是重要糧食作物之一。我國古代用黍百顆排列起來，取其長度作為一尺的標準，叫黍尺。黍可以釀酒、做糕等。
黍和稷的區(qū)別如下：
顏色不同：黍的種子表面以紅褐色為多，也有少量為淺黃色；粟以淺黃色為主，均為黃色，粟顏色較淺。
本質(zhì)不同：黍去皮后叫黃米，北方人磨成面做成油糕；粟是小米，小米則用來熬稀飯。
植物屬類不同：黍”在植物分類上屬禾本科的“黍?qū)佟保弧八凇痹谥参锓诸惿蠈俸瘫究频摹肮肺膊輰佟薄?/p>
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