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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于元宵餡的制作方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于元宵餡的制作方法方面的知
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于元宵餡的制作方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于元宵餡的制作方法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 兩種餡的做法： 蓮香湯圓心 原料：蓮茸餡500g、芝麻50g、豬油30g、香油少量。 制作方法：1.將芝麻炒熟、搟碎；2.摻入蓮茸餡、豬油；3.搓成小球。 黑芝麻元宵餡心 一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、鋪料：細(xì)白糖、油 三、制作過程： 1、先把黑芝麻用清水淘洗干凈，然后在鍋里炒熟，并用擂缽將其搗細(xì)備用。（炒熟后再搗細(xì)芝麻會更香） 2、將花生仁也炒熟，并去掉紅色的皮，用擂缽搗細(xì)備用；將核桃仁也用擂缽搗細(xì)備用。 3、將三樣搗細(xì)的主料和細(xì)白糖攪拌均勻備用。（白糖的用量根據(jù)自己的口味調(diào)整，反正我是加少了） 4、最后將油在鍋里燒熱后倒餡料里攪拌均勻（油可以是豬油、色拉油，其實最香最好
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