采取科學檢驗的手腕：用科學的檢測手腕，檢驗三七中六六六（六氯化苯）、滴滴涕（也即DDT，化學名為1,1,1-三氯-2,2-雙(對氯苯基)乙烷）、重金屬（砷、汞、鉛、鎘等）有害成分的含量是否到達《藥用植物及制劑進出口綠色行業(yè)尺度》。

以采收時光來選購：三七分“春三七”和“冬三七”兩種， 這是以采收季節(jié)來區(qū)分的。品德上“春三七”為最佳，是采購時首選的?！按喝摺敝覆墒债斈暾』ㄌΓ涣艏t籽采收的三七。春七氣概足、豐滿、體重、堅實、不空泡、無裂縫，細紋緊密，橫斷面菊花心顯著，品德好?！岸摺敝覆墒债斈昱囵B(yǎng)種子，在種子收獲后采挖的三七。冬七氣概不足，瘦而皺縮，不豐滿，質地泡松，品德相對較差。

從產地上來選取：三七像人參一樣，是很挑生長地的，其中以云南文山所產為最佳，全國90%的三七均來自于云南文山。廣西也有產出，但所產次之，品德不及文山三七。(有以為廣西所產三七支根較多，故“獅子頭”較大，但主根不及云南所產者粗壯)。其他地域所產均不為地道產品。

從外觀上來選購：優(yōu)質三七在加工不應用任何化工原料，色彩為本質，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙(俗稱“銅皮鐵骨”)。且個大、根部粗壯、顆粒大而圓(俗稱“猴頭”、“獅子頭”或“田螺篤”形狀)，整體均勻豐滿。較差的三七干癟，或者加工時應用石蠟、炭墨、滑石粉等，使三七有光澤并滑膩。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于挑選三七頭技巧分享的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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