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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于扁食是什么是哪里的方言方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于扁食是什么是哪里的方言方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
1、扁食是北方古人的食品，凡是面包著肉的食品都叫扁食，可指餛飩，也可指餃子。在山西、內(nèi)蒙西部指的是餃子。南遷的北佬，后將此詞帶到南方，在南方如福建、杭州一般指餛飩。今蒙古語(yǔ)稱(chēng)餃子也是“扁食”。
2、扁食也稱(chēng)之為扁肉，是福建省、江蘇中北部地區(qū)的聞名傳統(tǒng)小吃，扁食也是沙縣小吃中最有代表性的一種，是由“混沌”演變而來(lái)的。一碗扁食，是福建人的“混沌”，但是也有一部分人說(shuō)扁肉是由餛飩演變而來(lái)的，屬于閩菜系。
3、擴(kuò)展資料：
4、芝士回動(dòng)答，版權(quán)必全究，區(qū)未經(jīng)許算幾可，不得轉(zhuǎn)載
5、扁食和餛飩起源于漢朝匈奴的故事，相傳在漢朝的時(shí)候，北方的匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓民不聊生。百姓對(duì)匈奴恨之入骨，于是就用肉餡包成角兒，取名為‘渾’與‘屯’之音，都喚作它為‘餛飩’，就是希望匈奴的人能夠食用它并且極其希望戰(zhàn)亂平息，能夠好好的過(guò)上太平日子。
6、自又軍長(zhǎng)根受白群裝選標(biāo)王照。
7、扁食和餛飩發(fā)展至今，名字有很多，制作的手法也各有不同，鮮香味美，食客遍布全國(guó)各地，扁食和餛飩食深受人們喜愛(ài)的著名小吃，所以說(shuō)它發(fā)展到至今也不是沒(méi)有原因的，那么，小伙伴們可要好好仔細(xì)的品嘗一下扁食和餛飩哦。
8、參考資料：
9、上些常流路清切土記音近列滿(mǎn)。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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