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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎樣做草魚最好吃方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎樣做草魚最好吃方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、草魚怎么做好吃
2、吃草魚的時候方法是比較多的，其中草魚豆腐就是很不錯的一個選擇，需要我們準備好草魚、豆腐以及調(diào)味品，首先我們要把草魚去鱗洗凈，然后切成三段之后，把豆腐切成小方塊，同時青蒜需要洗凈之后切段備用。同時在鍋中需要我們熱油，然后放入魚段進行煎炸，之后就可以加入醬油、料酒、白糖以及雞湯，用小火進行燜煨。等到魚肉入味之后，就可以放入豆腐塊，然后用大火燒開，之后我們繼續(xù)轉(zhuǎn)成小火煨煮，燜燒5分鐘之后就可以了，等到豆腐浮起的時候，加入青蒜末，再淋上一些雞油就可以吃了。
3、糖醋草魚同樣是不錯的一種草魚吃法，需要準備好草魚、香菇、雞蛋、青豆、洋蔥、番茄，還需要準備好姜、蒜、番茄醬、陳醋、淀粉以及各種調(diào)料品。首先要把番茄、香菇、洋蔥洗凈切成絲，然后把姜蒜洗凈之后切片備用。然后把生抽、淀粉、鹽以及半個雞蛋液放在一起拌勻。在草魚的表面切上一些十字刀，放入材料之后腌制上10分鐘。在鍋中熱油，然后把魚放下油鍋中，炸到金黃色的時候就可以撈起瀝油。需要我們在鍋中放少許的油，爆香蔥姜之后，再在其中放入番茄，然后用小火炒出汁。這時候就要在鍋里繼續(xù)的加入洋蔥、香菇、青豆，然后放鹽略炒，這時候就可以在鍋中放上一碗清水。煮開之后加入適量的番茄醬、陳醋以及糖煮開。用水淀粉勾芡，再把湯汁淋在魚上就可以了。
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