首先將白蘿卜洗凈。

接著將白蘿卜切成條狀，大小適中。用能瀝干水分的容器裝蘿卜條，撒上適量的鹽，放在通風(fēng)處，腌制2-3小時(shí)。最后擰干水分。

然后將鍋中燒制你腌制容器大小的水量，放入鹽，生姜，花椒，冰糖煮開，接著倒入醋。

接下來水煮開后待冰糖熔化，關(guān)火冷卻，必定要讓煮開的水待涼。

緊接著預(yù)備泡椒。

將冷卻完整的花椒水倒入容器中，放入適量的泡椒，主要的是將泡椒中的水也倒些進(jìn)去。

再次將控水好的蘿卜條放入容器中腌制。

最后密封好腌制的泡蘿卜，放入冰箱存儲(chǔ)2天就可以食用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于白蘿卜如何腌制既簡(jiǎn)單又好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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