通常情形下，蘊(yùn)藏酒的地位要選擇在弱光或者避光、溫度在15到25度之間、相對干燥處，避免太陽直射，地下室就是個(gè)很好的環(huán)境。由于白酒的“老熟”是一個(gè)漫長的進(jìn)程，如果白酒在儲存進(jìn)程中，長期受到陽光的照耀，會發(fā)生高溫，損壞其中的酒分子，從而使白酒變質(zhì)、變味等，而且要遠(yuǎn)離像樟腦丸、香水等物品，避免串味。

現(xiàn)在酒廠的封口技巧通常都比擬好，尤其一些大酒廠，對于慣例包裝的白酒來說，一般密封性都比擬好，所以一般慣例的白酒包裝，不建議拆開包裝再自己去做掩護(hù)，可以直接連同包裝一起用保鮮膜、生膠帶等進(jìn)行再次密封。如果發(fā)明透過包裝能聞到酒味，這可能在運(yùn)輸時(shí)導(dǎo)致密封性受損，對于這類白酒，建議盡快喝掉，或者用蠟封及其他方法封口，不過必定要密封好。

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