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導(dǎo)讀 對(duì)于鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些鯰魚(yú)燉豆腐是
對(duì)于鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些鯰魚(yú)燉豆腐是哪個(gè)地方的菜相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、鯰魚(yú)燉豆腐是正宗的東北菜，是屬于東北菜系的。鯰魚(yú)燉豆腐是鯰魚(yú)最家常的一種做法。
3、2、做法：炒鍋加熱倒入油，油熱后花椒煸鯰魚(yú)段，加入料酒、醬出香味后，加入豆瓣醬炒出香味，再加入蔥、姜、蒜;炒出香味后加入干辣椒和泡椒炒出香味，加入料酒;加入高湯或清水燒開(kāi)備用;沙鍋加熱后倒入3中的湯料，燒開(kāi)后放入鯰魚(yú)大火燒開(kāi)后，改中小火燉半小時(shí);加入豆腐再燉十分鐘;加入香菜和芹菜段即可出鍋。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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