須要將火雞洗凈瀝干水后，給火雞全身抹上鹽、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉，放在冰箱冷藏室貯藏24小時；

烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙腌火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿卜、蒜末炒香的米飯?zhí)淼交痣u肚子里，縫合好；

給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分離用錫紙包好固定；

放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時；降溫到170度再烤3個小時；

取出撕開錫紙，刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混雜的調料，進烤箱170度烤15分鐘，再取出再刷調料，反復此進程3~4次，直到烤出滿意的金黃色就可以了；

吃的時候，切成肉片，沾上甜面醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車厘子醬混雜的醬汁一起吃，口感超棒。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于蜜汁火雞的烤制方法的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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