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目前大家應該是對缽缽雞是冷的還是熱的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于缽缽雞是冷的還是熱的方面的相關知識
目前大家應該是對缽缽雞是冷的還是熱的比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于缽缽雞是冷的還是熱的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
缽缽雞是冷的。
缽缽雞是四川的一種傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳到現在，歷史悠久。缽缽雞吃起來甜咸合適、鮮香麻辣、肉嫩皮脆，美味可口。
比較出名的缽缽雞有：祥和祥缽缽雞、缽客藤椒缽缽雞；一聽缽缽雞的名字，就覺得很奇特，“缽缽”其實指的就是瓦罐，運用了疊音詞的方式起出的菜名親切而別致。
在紅黃相間的瓷質龍紋仿古罐中，在竹簽上串上雞塊、藕片、火腿等食材，把竹簽密密麻麻地插滿在瓦罐中，蘸上店家精心調配的獨特醬料，顫巍巍竹簽尖串著的雞塊把湯汁吸飽了之后，紅亮的湯汁在雞塊上緩緩滑落，芝麻的香味混合著雞肉的辣味在舌間泛濫，麻辣鮮香，特別的誘人。
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