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目前大家應該是對油蛤是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油蛤是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大
目前大家應該是對油蛤是什么比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于油蛤是什么方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
油蛤也稱為腰蛤，是貝類中蛤蜊的一種，其肉質鮮美無比，脆嫩香甜，被稱為"天下第一鮮"、"百味之冠"，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、維生素、氨基酸和?；撬岬榷喾N營養(yǎng)成分。
中醫(yī)認為，油蛤低熱能、高蛋白、少脂肪，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，營養(yǎng)豐富，適合煲湯也適合清炒，患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合食用。
但需要注意的是，患有宿疾的人應該謹慎食用，患有脾胃虛寒的人不適合多吃。
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