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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于夏季吃什么菜最好菜譜
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。 1、苦瓜炒肉片?？喙锨逑锤蓛簦ト啃敝衅?，豬肉切片，紅辣椒、大蒜、姜切片，肉切片加入鹽，糖，醬油，白酒，胡椒粉，淀粉拌均勻腌制片刻，鍋中燒開水，加入少許鹽放入苦瓜焯水，過涼備用，鍋倒油爆香大蒜、姜，加入肉片小火翻炒至變色，盛出，鍋內(nèi)加少許的油，加入大蒜、姜爆香，倒入苦瓜翻炒。2、苦瓜炒雞蛋。苦瓜洗凈，切成薄片，加2g鹽腌15分鐘，瀝出水分，準(zhǔn)備好雞蛋，加入鹽1g與雞蛋等量的涼開水，順時(shí)針將其打散拌勻，開中火，鍋中熱油，下雞蛋液?？焖倩闯呻u蛋花，加入苦瓜，炒至苦瓜變軟，斷生，即可熄火。
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