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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于夏季吃什么菜最好菜譜
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于夏季吃什么菜最好菜譜方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。 1、苦瓜炒肉片。苦瓜清洗干凈，去瓤斜著切片，豬肉切片，紅辣椒、大蒜、姜切片，肉切片加入鹽，糖，醬油，白酒，胡椒粉，淀粉拌均勻腌制片刻，鍋中燒開水，加入少許鹽放入苦瓜焯水，過(guò)涼備用，鍋倒油爆香大蒜、姜，加入肉片小火翻炒至變色，盛出，鍋內(nèi)加少許的油，加入大蒜、姜爆香，倒入苦瓜翻炒。2、苦瓜炒雞蛋?？喙舷磧?，切成薄片，加2g鹽腌15分鐘，瀝出水分，準(zhǔn)備好雞蛋，加入鹽1g與雞蛋等量的涼開水，順時(shí)針將其打散拌勻，開中火，鍋中熱油，下雞蛋液?？焖倩闯呻u蛋花，加入苦瓜，炒至苦瓜變軟，斷生，即可熄火。
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