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目前大家應(yīng)該是對西蘭花變黃了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于西蘭花變黃了還能吃嗎方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對西蘭花變黃了還能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于西蘭花變黃了還能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
西蘭花為二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。它的營養(yǎng)成分不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
西蘭花變黃之后，要根據(jù)發(fā)黃程度決定是否食用。輕微的發(fā)黃不影響西蘭花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。但是對于發(fā)黃顏色較深、株體軟蔫的西蘭花不能食用，最好直接扔掉。所以在超市或菜市場購買西蘭花回家后，建議在4天內(nèi)全部吃完。
菜花雖然營養(yǎng)豐富，但常有殘留的農(nóng)藥，還容易長菜蟲。所以在吃之前，建議將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，這樣不僅清除菜蟲，而且還可有助于去除殘留農(nóng)藥。
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