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目前大家應(yīng)該是對馬肉能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于馬肉能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對馬肉能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于馬肉能吃嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
馬肉是能吃的。它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，含有獨(dú)特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價(jià)值。并且馬肉還具有促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。
食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬。由于馬的數(shù)目不多且價(jià)格較貴，所以市場普及率沒有牛羊肉高。馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是哈薩克族著名的傳統(tǒng)美食之一。
馬肉脂肪的質(zhì)量優(yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其中含有的不飽和脂肪酸還可以溶解掉膽固醇。
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