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酷暑過(guò)后，送夏迎秋，正式進(jìn)入季節(jié)過(guò)渡期。白天有尚未完全褪去的炎熱，早晚有秋天特有的涼意。我們的身體也處于一個(gè)過(guò)渡階段，最敏感的是我們的腸胃，在季節(jié)的變換中難免會(huì)受到冷熱交替的影響。因此，我們應(yīng)該在初秋更加注意保護(hù)腸胃，以確保我們的身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的良好吸收。早餐是一天中最重要的一餐，秋天最明顯的特征就是秋燥。保養(yǎng)腸胃，不妨早上常喝點(diǎn)溫粥或者豆?jié){。營(yíng)養(yǎng)容易消化，一整天都很舒服。

秋天天氣涼爽，人們的食欲普遍提高，秋高氣爽的天氣也適合運(yùn)動(dòng)。正在成長(zhǎng)的孩子，也將迎來(lái)另一個(gè)成長(zhǎng)的黃金期。所以家長(zhǎng)一定不能錯(cuò)過(guò)，孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)也要跟上。

豆?jié){是中國(guó)一種古老的飲料，搭配早餐簡(jiǎn)單省時(shí)又營(yíng)養(yǎng)。隨著社會(huì)的發(fā)展，家家戶(hù)戶(hù)都有破壁機(jī)，想喝豆?jié){隨時(shí)可以制作。所以今天給大家分享一款非常適合秋天喝的豆?jié){。它是由“四種配料”經(jīng)過(guò)細(xì)磨慢煮而成。成品又香又滑，小孩子愛(ài)喝又長(zhǎng)高。

第一種成分:大豆。

豆奶，自然是用大豆，也叫黃豆。這是一種富含植物蛋白的作物，因其出漿率高，被廣泛用于制作豆?jié){，是世界流行的健康飲品。此外，大豆還含有多種維生素、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)成分，有“豆中之王”的美譽(yù)。

第二種成分:花生。

除了豆?jié){，我們還可以根據(jù)自己的喜好添加一些輔助配料，比如第二種——花生?；ㄉ俏覀兩钪泻艹Ｒ?jiàn)的堅(jiān)果。可以直接吃，也可以榨油煮。當(dāng)然，煮湯煮粥，加點(diǎn)豆?jié){也不錯(cuò)。花生有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)，主要是因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)豐富多樣，特別適合老人和兒童食用。

第三種成分:小米

小米是北方人常見(jiàn)的一種谷米。小米熬制的小米粥是很多北方女性生產(chǎn)后用來(lái)調(diào)理的主要食物。與普通大米相比，小米含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分。制作豆?jié){時(shí)加入適量的小米，不僅可以增加風(fēng)味，還可以使豆?jié){的口感更加細(xì)膩。

第四種:燕麥片

燕麥?zhǔn)茄帑湹募庸て?，吃起?lái)比較方便。燕麥片也是我家的常規(guī)食物。每次做豆?jié){的時(shí)候加一把，可以讓豆?jié){的口感更順滑。而且燕麥?zhǔn)且环N低熱量的食物，即使是減肥的朋友也可以放心食用。

秋季早餐常使用“4種食材”做豆?jié){，營(yíng)養(yǎng)豐富，保護(hù)腸胃。孩子愛(ài)喝酒，長(zhǎng)高。秋天用大豆、花生、小米、燕麥片做豆?jié){，口感香滑，全家人都愛(ài)喝。來(lái)看看詳細(xì)的做法吧~

配料:大豆、花生、小米、燕麥片、水、蜂蜜(根據(jù)你自己的喜好)

取上述配料適量，將黃豆、花生、小米用清水洗凈，然后將所有配料放入破壁機(jī)中，加入約800 ml純凈水，然后合上蓋子，選擇“豆?jié){”功能鍵，開(kāi)始倒計(jì)時(shí)30分鐘。

打好的豆?jié){細(xì)膩蓬松，呈現(xiàn)燕麥的顏色。將打好的豆?jié){倒入碗中，撒上干桂花調(diào)味，稍涼后加入適量蜂蜜調(diào)味，趁熱享用。這種豆?jié){兼有大豆和大米的香味。口感順滑細(xì)膩，略帶蜂蜜的甜味。比牛奶骨頭湯舒服又營(yíng)養(yǎng)。

[小茉莉有話說(shuō)]

做豆?jié){的時(shí)候，不要把花生的皮去掉，因?yàn)榛ㄉ钠け?，含有的營(yíng)養(yǎng)成分更多。

喜歡甜味的朋友也可以在制作豆?jié){的過(guò)程中加入適量的冰糖。

不要等打好的豆?jié){完全涼了。趁熱喝，胃會(huì)舒服一點(diǎn)。

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于早餐吃什么容易長(zhǎng)高(吃什么可以快速長(zhǎng)高)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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