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目前大家應(yīng)該是對皮蛋是堿性還是酸性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮蛋是堿性還是酸性方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對皮蛋是堿性還是酸性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于皮蛋是堿性還是酸性方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
在中醫(yī)學(xué)上，皮蛋是屬于堿性的食物。
皮蛋又叫松花蛋，變蛋等，是漢族人民發(fā)明的由雞蛋變?yōu)槠さ暗囊环N食品。包裝好的皮蛋一般能保存半年，剝好的皮蛋要盡快吃以免變質(zhì)。
皮蛋中除了含鉛，還往往含有鋅和汞等重金屬，兒童對重金屬的吸收能力比較強，少給兒童吃皮蛋，食用皮蛋，也要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的皮蛋。
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