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目前大家應該是對皮蛋是堿性還是酸性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于皮蛋是堿性還是酸性方面的相關知識來分
目前大家應該是對皮蛋是堿性還是酸性比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于皮蛋是堿性還是酸性方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
在中醫(yī)學上，皮蛋是屬于堿性的食物。
皮蛋又叫松花蛋，變蛋等，是漢族人民發(fā)明的由雞蛋變?yōu)槠さ暗囊环N食品。包裝好的皮蛋一般能保存半年，剝好的皮蛋要盡快吃以免變質(zhì)。
皮蛋中除了含鉛，還往往含有鋅和汞等重金屬，兒童對重金屬的吸收能力比較強，少給兒童吃皮蛋，食用皮蛋，也要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的皮蛋。
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