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目前大家應該是對甜蝦是什么蝦比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于甜蝦是什么蝦方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對甜蝦是什么蝦比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于甜蝦是什么蝦方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
甜蝦是日本北海道的名貴產品之一，由于口味香甜，肉質軟糯，因此被稱為甜蝦。甜蝦的學名是北國赤蝦，俗稱噴火灣甜蝦、甜蝦、日本赤蝦。甜蝦是長額蝦屬，主要產地有日本海、白令海、加拿大西海岸等。北海道特大甜蝦身上的蝦子最為珍貴，只有在日本的高級壽司店才享有蝦身與蝦子同吃的待遇。
甜蝦可以制成甜蝦刺身、甜蝦壽司等美食。甜蝦刺身是非常不錯的北海道美食。蝦身以甜味作首，這樣一來，甜蝦刺身就有粘粘的口感，具有一種獨特的質感。壽司是日本的傳統(tǒng)食品，其中甜蝦壽司是以米飯和蝦為主的菜品，甜蝦壽司也因為良好的口感、制作精簡以及豐富的營養(yǎng)而被大眾所喜愛。
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