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目前大家應該是對黃酒是什么酒比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于黃酒是什么酒方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對黃酒是什么酒比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于黃酒是什么酒方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
黃酒源于中國，且唯有中國才有，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒，并流傳至今。
黃酒也就是我們常說到的客家甜酒、糯米酒，是一種釀造酒，主要原材料為大米、糯米、粟等，酒精度較低，一般為8%－20%。以其酒色示黃色而得名。
黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，而人體自身不能合成，必須依靠食物攝取8種必需氨基酸，黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”，成為東方釀造界的典型代表和楷模。
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