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目前大家應(yīng)該是對(duì)地瓜發(fā)芽能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于地瓜發(fā)芽能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對(duì)地瓜發(fā)芽能吃嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于地瓜發(fā)芽能吃嗎方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯。它含有較多的纖維素，能在腸中吸收水分增大糞便的體積，幫助人體排便。
地瓜發(fā)芽能吃。只需要把芽掰掉，把芽周圍的組織削去一部分就可以正常食用。它不會(huì)產(chǎn)生毒素，對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何危害。如果是土豆發(fā)芽的話，不能再食用。
地瓜經(jīng)濟(jì)價(jià)值略偏低，但是營養(yǎng)價(jià)值不菲。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)，塊根脆嫩多汁，皮薄而堅(jiān)韌，容易剝除。它可供生食、炒食、做飼料，還可以加工制成沙葛粉，食用后對(duì)人體很有好處。地瓜塊根耐貯藏，可調(diào)節(jié)蔬菜周年均衡供應(yīng)。
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