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目前大家應(yīng)該是對四季豆沒熟會中毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于四季豆沒熟會中毒嗎方面的相關(guān)知識來分
目前大家應(yīng)該是對四季豆沒熟會中毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于四季豆沒熟會中毒嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
四季豆沒炒熟的話會有中毒的情況，因為四季豆中含有一種毒蛋白，如果是生吃或者是沒有煮熟以后，可能會引起腹瀉以及血性腸炎的情況。
平時的時候一定要多加注意，煮熟以后才可以進行食用，飲食上也要得到一個比較合理的控制，日常生活中可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
攝入未煮熟的四季豆，引起中毒的潛伏期為數(shù)10分鐘，一般不超過5小時，主要為胃腸炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。嘔吐少則數(shù)次，多者可達數(shù)十次。另有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗以及心慌，胃部有燒灼感。大部分病人白細胞增高，體溫一般正常，病程一般為數(shù)小時或1～2天。
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