1、肉蟹煲是一道由肉蟹、雞爪、辣醬做成的美食，又名緬甸肉蟹、緬甸黑蟹、緬甸石蟹，原產(chǎn)于緬甸、孟加拉一帶海中，味道鮮、嫩，蟹肉味濃香。

2、許多蟹類為人類所捕食。

3、最重要最有價值的是英國和歐洲的黃道蟹，和北美大西洋沿岸的藍蟹均可食。

4、印度洋-太平洋地區(qū)的青蟹屬和梭子蟹屬與藍蟹有親緣關(guān)系，能游泳，也是最重要的海鮮類。

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