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導讀 1、當營養(yǎng)師要學習的專業(yè)包括臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學、生物工程、藥學、營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學、生物技術等。2、營養(yǎng)師因其與不同的
1、當營養(yǎng)師要學習的專業(yè)包括臨床醫(yī)學、營養(yǎng)學、生物工程、藥學、營養(yǎng)學、保健學、基礎醫(yī)學、食品科學、生物技術等。
2、營養(yǎng)師因其與不同的對象結合分成為臨床營養(yǎng)師、公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等。
3、食品營養(yǎng)師：主要在食品企業(yè)工作，主要負責食品的開發(fā)之類的與食品相關的營養(yǎng)工作。
4、運動營養(yǎng)師：是為運動人員提供營養(yǎng)指導的營養(yǎng)師，職業(yè)運動員或運動愛好者，他們的運動量相對于普通人來說，運動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人群的營養(yǎng)有特殊的要求，應該有專業(yè)的運動營養(yǎng)師進行，有利其健康。
5、餐飲營養(yǎng)師：主要從事與餐飲有關的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓，餐飲服務人員的培訓等。
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