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今日更新冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別是什么

2022-06-23 12:09:52 教育來源：

導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別

目前大家應(yīng)該是對(duì)冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別是什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區(qū)別在于原料不同、特點(diǎn)不同、分類不同、營養(yǎng)價(jià)值不同、保存時(shí)間不同。

原料不同：冰激凌蛋糕主要是由奶油、幼砂糖、煉乳、甜酒等制作而成；奶油蛋糕主要是由雞蛋、精粉、奶油、白糖、香精水等原料制作而成。

特點(diǎn)不同：冰激凌蛋糕比較新鮮、健康，其制作工藝也比較傳統(tǒng)；奶油蛋糕的營養(yǎng)比較豐富，吃起來松軟香甜。

分類不同：冰激凌蛋糕可以分為芒果冰淇淋蛋糕、咖啡冰淇淋蛋糕等；而奶油蛋糕分為輕奶油蛋糕和重奶油蛋糕。

營養(yǎng)價(jià)值不同：冰淇淋蛋糕的里面所含的脂肪、糖類含量較低；而奶油蛋糕的脂肪及糖類含量比較高。

保存時(shí)間不同：冰淇淋蛋糕在-5攝氏度的環(huán)境中可以存放24個(gè)小時(shí)；而奶油蛋糕在室溫下可以保存1天或者兩天，但是在冬季可以放7天左右。

冰淇淋蛋的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機(jī)制作冰淇淋，然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物，制作而成。

奶油蛋糕是用雞蛋奶油制作的一道香甜口味的甜品。奶油蛋糕是一種將奶油涂在蛋糕表面上的糕點(diǎn)制品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。

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