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目前大家應(yīng)該是對(duì)啤酒用啥釀造比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于啤酒用啥釀造方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
啤酒是以大麥芽、小麥芽為主要原料，加入啤酒花釀造而成的。
啤酒是一種酒精飲料，酒精含量比較低，含有二氧化碳、數(shù)種氨基酸、低分子糖、各種酶、維生素以及無機(jī)鹽，其中低分子糖和氨基酸極其容易被消化吸收，并且能在體內(nèi)產(chǎn)生較多的熱能，因此啤酒常被人們稱之為液體面包。
啤酒是人類最古老的一種酒精飲料，是茶和水后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬于外來酒種。啤酒是根據(jù)英文Beer音譯成中文為“啤”，稱其為“啤酒”，一直沿用到今?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大多數(shù)都是添加了輔助原料。
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前三世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情景。事實(shí)上，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前六千年前，住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀造了原始的啤酒，只不過那時(shí)候的啤酒還沒有豐富的泡沫；大約公元前三千年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了釀造啤酒，還把釀造啤酒的方法都刻在板上，并且貢獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。
等到了公元四世紀(jì)，啤酒已經(jīng)傳遍整個(gè)北歐，而且種類也開始變得豐富，其中英國(guó)人用水和蜂蜜混合釀造而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的黑啤酒也是比較有名的，和現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似了；直到公元一世紀(jì)，愛爾蘭人釀造出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒類似的啤酒。
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