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目前大家應該是對芥末是哪一個國家發(fā)明的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是哪一個國家發(fā)明的方面的相關
目前大家應該是對芥末是哪一個國家發(fā)明的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于芥末是哪一個國家發(fā)明的方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
芥末是哪個國家發(fā)明的并沒有記載，但黃芥末是源自于中國，綠芥末源自于歐洲。
芥末是一種調料，又叫做芥子末、芥辣粉、西洋山芋菜，可分為黃芥末和綠芥末兩種，綠芥末是源自于歐洲，用辣根制作出來的，當添加色素后呈綠色，其辛辣氣味比黃芥末強，并且還有一股獨特的香味，而黃芥末是芥菜的種子研磨而成的。
芥末吃起來稍微有點苦，辛辣芳香，對口舌有著強烈的刺激，味道較為獨特。芥末粉潤濕后會有香氣噴出，具有催淚性的強烈刺激性辣味，對嗅覺和味覺都有刺激作用。芥末可用于腌漬生肉、泡菜或者是拌沙拉時的一種調味料，也可和生抽一起使用，充當生魚片的美味調料。
芥末膏和芥末醬最好是放在常溫下進行密封存儲，避光防潮，通常保質期為六個月左右。芥末是不能長時間的存放，當有油脂滲出來，并且味道變苦了，就不要再繼續(xù)食用了。在食用芥末時，可加入一些糖或是食醋，能緩解辣味，并且使其風味更佳。
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