青豆在水中煮15分鐘就煮熟，要軟爛可以再煮5分鐘的時(shí)光。

肉沫青豆的做法，用料：青豆350g、豬肉沫200g、番茄1個(gè)、蒜、姜、淀粉、料酒、白胡椒粉 。

豬肉絞成肉沫，番茄去皮切丁，姜蒜切碎待用。

青豆用清水洗凈，瀝干水分，放盤子里待用。

油燒熱放肉沫翻炒散開(kāi)。加少許料酒炒香肉沫。參加青豆一起翻炒。

參加適量清水，煮15分鐘，煮到豆子微軟。參加適量的鹽，加少許胡椒粉。

水收到略干后，豆子也軟了。參加番茄丁，略翻炒煮5分鐘，待番茄的湯汁煮出來(lái)。

淀粉加水，攪勻到入鍋中勾芡收汁。

關(guān)火，把菜勺到盤子里，就可以食用了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于青豆要如何才能煮熟的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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