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目前大家應(yīng)該是對(duì)涮羊肉是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于涮羊肉是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)涮羊肉是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于涮羊肉是誰(shuí)發(fā)明出來(lái)的方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
涮羊肉是忽必烈發(fā)明的。
涮羊肉是起源于元朝時(shí)期，從嚴(yán)格的意義上來(lái)說(shuō)涮羊肉是出自于忽必烈的一位廚子之手，當(dāng)時(shí)因?yàn)榇蛘蹋瑥N子又來(lái)不及燉制羊肉，就把羊肉切成薄片，然后在水里煮制一下就可以拿出來(lái)吃了，沒(méi)想到口感更加鮮美，于是這道菜就在北方地區(qū)盛行了起來(lái)，也是很多蒙古人以及北京人冬天必吃的一道菜肴。
羊肉是在火鍋店必點(diǎn)的一道食材，但也有的人不喜歡吃羊肉，覺(jué)得羊肉會(huì)有一股羊膻味，在吃火鍋的時(shí)候就不會(huì)點(diǎn)這道食材。我們?cè)谶x購(gòu)羊肉時(shí)，要挑選精細(xì)鮮嫩，肉片薄厚均勻，涮后蘸取蘸料就可以食用了，且香味純正，鮮嫩可口。
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