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目前大家應(yīng)該是對涮羊肉是誰發(fā)明出來的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于涮羊肉是誰發(fā)明出來的方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對涮羊肉是誰發(fā)明出來的比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于涮羊肉是誰發(fā)明出來的方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
涮羊肉是忽必烈發(fā)明的。
涮羊肉是起源于元朝時期，從嚴(yán)格的意義上來說涮羊肉是出自于忽必烈的一位廚子之手，當(dāng)時因?yàn)榇蛘蹋瑥N子又來不及燉制羊肉，就把羊肉切成薄片，然后在水里煮制一下就可以拿出來吃了，沒想到口感更加鮮美，于是這道菜就在北方地區(qū)盛行了起來，也是很多蒙古人以及北京人冬天必吃的一道菜肴。
羊肉是在火鍋店必點(diǎn)的一道食材，但也有的人不喜歡吃羊肉，覺得羊肉會有一股羊膻味，在吃火鍋的時候就不會點(diǎn)這道食材。我們在選購羊肉時，要挑選精細(xì)鮮嫩，肉片薄厚均勻，涮后蘸取蘸料就可以食用了，且香味純正，鮮嫩可口。
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