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目前大家應(yīng)該是對灶糖是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于灶糖是啥方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會
目前大家應(yīng)該是對灶糖是啥比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于灶糖是啥方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
灶糖是一種麥芽糖，是中國古老的傳統(tǒng)名點。
灶糖，既是祭祀用品又是春節(jié)年節(jié)食品。灶糖的種類有很多，比如關(guān)東糖、酥糖、麻糖、米糖等。人們把抽為長條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”；而拉制成扁圓形的糖就叫做“糖瓜”。在冬天把糖瓜放在屋外，由于天氣嚴寒，所以糖瓜凝固得比較堅實，并且里邊有一些微小的氣泡，口感香酥脆甜，別有一番味道。糖瓜分為有芝麻的和沒芝麻的兩種，用糖做成甜瓜形或者是北瓜形，中心是空心的。
在每年的農(nóng)歷臘月二十三或者臘月二十四日，人們都要給灶王爺供奉灶糖，希望他吃過甜食以后，可以在玉帝面前多說好話，來年給家里一個更紅火的生活。還有人說，祭灶的時候用灶糖，并不是要粘灶爺?shù)淖?，而是要粘嘴饞好事?/p>
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