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目前大家應(yīng)該是對廚師的帽子等級劃分比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于廚師的帽子等級劃分方面的相關(guān)知識(shí)來分
目前大家應(yīng)該是對廚師的帽子等級劃分比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于廚師的帽子等級劃分方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
最先戴上廚師帽的廚師并不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標(biāo)志。
有關(guān)部門制訂了廚師戴帽的標(biāo)準(zhǔn)：手藝越高，帽子越高。最高的竟達(dá)35厘米。因此，法國人愛用“大帽子”稱呼那些名廚師。
廚師長帽一般高約25厘米。總廚、大廚戴此帽。廚師帽與廚師長帽基本一樣，只是高度低得多，帽褶也少。廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高。
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