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目前大家應該是對菠菜根需不需要剪掉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于菠菜根需不需要剪掉方面的相關知識來分
目前大家應該是對菠菜根需不需要剪掉比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于菠菜根需不需要剪掉方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
菠菜根要不要剪掉看個人習慣，可以剪掉也可以不剪掉，菠菜根中含有維生素和礦物質，營養(yǎng)豐富，最好是不要剪掉。如果覺得菠菜根吃起來老韌，清洗麻煩，就剪掉。菠菜是一年四季都有的蔬菜，但是春季的品質最好，其根紅葉綠，特別鮮嫩，吃起來很可口。因為菠菜中含有的草酸比較多，吃菠菜時先用沸水燙軟，撈出來再炒。
菠菜又叫波斯菜，是藜科菠菜屬草本植物，全世界各地都有栽種菠菜。按照種子的形態(tài)可以把菠菜分為有刺和沒有刺兩種。有刺的菠菜，耐寒耐熱的能力強，成熟期早。沒有刺的菠菜，耐熱性比較弱，適合越冬栽種。
菠菜是耐寒的蔬菜，最適宜生長的溫度是15-20攝氏度，在高溫日照長的條件下容易抽苔開花，對日照的強度沒有要求。菠菜的種植面積大，對水分的要求比較高，水分充足，生長的才會更加旺盛。食用時可以把菠菜涼拌、燒湯、單炒，常見的菜品有菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等。
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