原材質(zhì)：辣椒、生姜、大蒜。

先把辣椒放在水里面洗清潔，放在一邊晾干。

在鍋里面倒上兩碗味極鮮，少量的老抽，兩勺子白糖，攪勻化開調(diào)料。

在鍋里面加上兩片香葉，兩塊大料，一塊桂皮，大火煮開，倒出放在盆里面晾涼。

把生姜切成片，大蒜切成片，放在盤子里面?zhèn)溆谩?/p>

把曬干的辣椒從中間切開，放在一個(gè)清潔的的罐子里面。

把生姜和蒜片放在罐子里面，澆上晾涼的料汁，加上一點(diǎn)白酒，蓋上蓋子，腌制兩天就可以吃了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于怎樣腌辣椒又脆又好吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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