點(diǎn)茶法是宋朝風(fēng)行的飲茶方法，依據(jù)當(dāng)時(shí)蔡襄的《茶錄》以及趙佶的《大視察論》記錄，宋代的點(diǎn)茶法具體為先將餅茶碾碎，置碗中待用，并以釜燒水，微沸初漾時(shí)即沖點(diǎn)碗中的茶。

宋代主流還是用點(diǎn)茶法飲用餅茶，點(diǎn)茶法重要參考資料是蔡襄的《茶錄》和趙佶的《大視察論》。

點(diǎn)茶法的重要程序有備器、洗茶、炙茶、碾茶、磨茶、羅茶、擇水、取火、候湯、熁盞、點(diǎn)茶（調(diào)膏、擊拂）。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于點(diǎn)茶法是什么朝代的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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