想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于萵筍生吃是苦的嗎方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、帶有苦味。

2、萵筍的莖、葉中都含有一定的萵苣素成分，這種物質(zhì)有一定的鎮(zhèn)痛作用，但也使得萵筍生吃帶有苦澀味，因此不少人因為不能接受苦味而選擇炒熟了吃，不過如果想去除萵筍的苦澀味也是有辦法的，只要將萵筍焯水一會，或者放入鹽水中浸泡也是能去除大部分苦味的。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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