相信目前很多小伙伴對(duì)于白玉菇的家常做法都比較感興趣，那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與白玉菇的家常做法相關(guān)的信息來(lái)分享給大家，希望能夠幫助到大家哦。

1、起鍋燒油，先將蔥姜蒜炒香；然后放入胡蘿卜片，翻炒片刻，加入白玉菇；然后加入生抽，少許白糖提鮮，加入少許耗油，翻炒均勻。

2、再加入適量的鹽、醋，炒一下；加入尖椒。最后根據(jù)個(gè)人口味選擇是否放一些雞精。翻炒片刻即可出鍋。

3、水煮雙菇:先準(zhǔn)備一些白玉菇、杏鮑菇和生菜。再備一些豆瓣醬、大蒜和干辣椒。把白玉菇洗干凈后，切成兩段；杏鮑菇用手撕成條狀；生菜撕成小塊放入碗中；大蒜切末，干辣椒切段。

4、在鍋中倒入一些油，油熱后，放入豆瓣醬，小火煸炒出紅油；然后加入干辣椒段，蒜末；繼續(xù)煸出香味，在鍋中加入熱水，再將白玉茹、杏鮑菇放入鍋中，大火燒開(kāi)。

5、出鍋前加入少許雞精，再倒入碗中。再重新起鍋倒入少許油；將油燒熱后倒至碗中的蒜末與辣椒粉上，就能聞到蒜香與辣味；美味的水煮雙菇就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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