想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于怎么挑選干貝方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、1、干貝是由扇貝風干而成，屬于海產品，質量好的干貝色澤透亮，顏色呈土黃色，狀態(tài)密實、不會有太多裂縫，整體呈現完整的圓形，并且干燥度與硬度比較高，保存一段時間后，干貝內的鹽分還會析出表面行成一層鹽霜，且白霜的鮮味是非常濃郁的：而劣質的干貝大多呈偏暗黃色，看起來無光澤，甚至有的已經發(fā)霉、變色。

2、2、質量較好的干貝大小比較統一，基本不會大小參差不齊，每一顆看起來也比較飽滿；劣質干貝一般個頭有大有小，紋理雜亂，顆粒較松散，有的還會掉渣，而劣質干貝觸摸起來會有一種油膩的感覺。

3、3、好的干貝味道甘甜，聞起來不會過咸或者過腥。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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