想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于木瓜燉奶為什么有點(diǎn)苦方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

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1、屬于正?，F(xiàn)象。

2、1.木瓜中含有大量的蛋白水解酶，這種酶能分解蛋白質(zhì)，我們?cè)谑秤媚竟蠠跄痰臅r(shí)候這種蛋白水解酶成分就會(huì)分解口腔粘膜中的蛋白質(zhì)成分，從而會(huì)刺激味蕾有發(fā)苦的情況。

3、2.做好的木瓜燉奶如果不及時(shí)吃完就會(huì)導(dǎo)致木瓜當(dāng)中的蛋白水解酶分解牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)并且生成一種帶苦味的肽類物質(zhì)，這樣也會(huì)導(dǎo)致牛奶木瓜發(fā)苦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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