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堿水粽一斤米放多少小蘇打和鹽(堿水粽一斤米放多少食用堿詳細(xì)介紹)

2022-06-04 03:42:02 健康百科來(lái)源:
導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于堿水粽一斤米放多少食用堿方面的健康知...

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于堿水粽一斤米放多少食用堿方面的健康知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、

1、

1、30g左右。

2、包粽子主要放的是糯米,而在糯米中加入食用堿可以增加糯米的粘性,進(jìn)而改善粽子的口感,一般堿水粽中糯米和堿的比例應(yīng)該控制在600:38,所以如果是一斤糯米,也就是500克糯米需要配置30g左右的食用堿。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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