想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于健康方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于燉羊排怎么去除膻味方面的健康知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

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1、先焯水，再與去腥的食材一同燉煮。

2、由于羊肉屬于很膻的一種肉類(lèi)，羊排也不能避免，因此在燉煮之前，可以通過(guò)焯水的方式，來(lái)讓羊排中的血水排出減輕膻味。

3、并且羊排無(wú)論在焯水時(shí)，還是在燉煮時(shí)，放入一些去腥的食材，都可以使羊排的膻味去除的更好，大大提高羊排的食用口感。

4、而一般常見(jiàn)去膻的食材有白酒、料酒、生姜、大蒜、大蔥、花膠、香葉、桂皮、八角、胡椒等。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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