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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于烤雞爪腌制配方 你都學(xué)會了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦1、先將雞爪尖剁除，然后氽燙過，再撈出沖凈...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于烤雞爪腌制配方 你都學(xué)會了嗎方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、先將雞爪尖剁除，然后氽燙過，再撈出沖凈。
2、放入鹵鍋小火鹵約30分鐘，然后熄火浸泡約10分鐘后撈出即可。
3、料包(川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、老抽1500克、魚露500克、冰糖150克、精鹽500克、南姜250克、青蒜250克、芫荽250克、紹酒250克)。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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