今天小編來給大家分享一些關(guān)于雞汁蒸蘿卜的做法 大家可以學(xué)習(xí)一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、原料：白蘿卜500克，雞清湯750克，熟雞油15克，精鹽4克，味精1克，雞精2克，蔥結(jié)5克，姜片2克，料酒5克。

2、將蘿卜刨皮，切成滾刀塊，入沸水鍋鍋中焯一下，撈出。

3、鍋洗凈置中火上，舀入雞清湯燒沸，放入蘿卜塊，加料酒、雞精、蔥結(jié)、姜片燒沸后，改用小火燉至八成爛時，加精鹽、味精續(xù)燉至蘿卜酥爛時?；?。

4、取出蔥結(jié)、姜片，淋上熟雞油，出鍋裝入深盆內(nèi)，上桌即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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